Tarte aux pommes
Envie d’une petite douceur automnale ? Découvrez cette recette de tarte aux pommes à la cannelle qui vous apportera chaleur et réconfort lors de vos soirées cosy. Suivez ces étapes simples pour créer ce dessert plein de saveurs.
Quantité : 3 petites baguettes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de levée : 1 heure
Ingrédients :
Ingrédients pour la pâte à tarte :
- 150 g de farine complète
- 100 g de farine blanche
- 3 cuillères à soupe d’huile de colza
- env. 6 cuillères à soupe d’eau
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Ingrédients pour la garniture :
- 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 4 pommes
- Cannelle
Préparation :
- Dans un grand bol, ajoutez la farine complète, la farine blanche et le sel. Incorporez l’œuf, l’huile et l’eau, mélangez et pétrissez jusqu’à ce que la pâte forme une boule.
- Réservez à température ambiante pendant 30 minutes.
- Pendant que la pâte repose, épluchez les pommes et les couper en lamelles.
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Prenez la pâte et étalez-la sur une feuille de papier cuisson à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Une fois étalée, transférez la pâte dans un moule à tarte.
- Piquez la pâte avec une fourchette.
- Étalez une couche de compote de pommes sur le fond de la pâte brisée.
- Saupoudrez de cannelle sur le dessus.
- Disposez les lamelles de pommes sur la compote.
- Enfournez la tarte dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 30 minutes.
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