Mango matcha latte
Un régal pour les yeux avec un contraste de couleurs saisissant et un régal pour les papilles. La saveur douce de la mangue se marie parfaitement avec le caractère âpre du matcha.
Quantité
1 verre
Préparation
10 min
Ingrédients :
- 180 ml de boisson végétale
- 60 ml d’eau tiède
- 5 glaçons
- 1 mangue bien mûre
- 1 cc de matcha
Préparation :
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Dans un robot de cuisine, mixez les morceaux de mangue jusqu’à ce qu’ils soient réduits en purée. Réservez.
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Tamisez la poudre de matcha dans un petit bol. Ajoutez l’eau tiède et fouettez pendant 15 à 20 secondes jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
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Remplissez le verre avec environ ¼ de la purée de mangue. Ajoutez de la glace.
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Versez la boisson végétale en prenant soin de garder de la place pour le matcha, que l’on ajoute en dernier.
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N’oubliez pas de mélanger avant de goûter !
