Barres de céréales saines (Airfryer)
Barres de céréales saines à la Airfryer
Les barres de céréales sont souvent associées à des en-cas industriels peu nutritifs. Pourtant, avec cette recette revisitée aux fruits secs, vous découvrirez une version riche en nutriments, fibres, vitamines et minéraux.
Quantité
8 barres
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Ingrédients :
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 banane bien mûre
- 2 cuillères à soupe de dattes séchées
- 2 cuillères à soupe d’abricots secs
- 1 cuillère à soupe de noix hachées
- 1 cuillère à soupe de cacahuètes hachées
- 1 cuillère à café de graines de sésame
- 1 pincée d’extrait de vanille
Préparation :
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Préchauffez votre Airfryer à 160°C.
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Dans un bol, écrasez la banane à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse.
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Incorporez les flocons d’avoine, les dattes et abricots secs hachés, les noix, les cacahuètes, les graines de sésame et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour répartir tous les ingrédients de façon homogène.
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Répartissez la préparation dans des moules à barres de céréales ou, à défaut, dans un petit moule à gâteau.
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Enfournez dans l’Airfryer pour 25 minutes à 160°C.
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Laissez refroidir avant de démouler ou découper en barres.
Astuces :
• Consistance sur mesure : réduisez le temps de cuisson pour des barres tendres, prolongez-le pour des barres plus croquantes.
• Sans moules spécifiques : utilisez un moule à gâteau classique ou du papier cuisson, puis découpez après refroidissement.
• Double usage : émiettez les barres pour créer un granola maison à parsemer sur vos bols du matin.
