CRÊPE SANS LAIT
C’est bientôt la Chandeleur et pour cette occasion, je vous ai préparé une recette de crêpe sans lait. Croyez-moi, elles sont excellentes !
Quantité : env. 8 crêpes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 3 min
Ingrédients :
- 400 ml d’eau
- 3 œufs
- 250 g de farine
- 2 cuillères à soupe d’huile (type Iso 4)
- Une pincée de sel
Préparation :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et l’huile. Faites un puit au centre, puis cassez les œufs. Versez l’eau progressivement en mélangeant doucement pour éviter les grumeaux.
- Chauffez une poêle à crêpe avec un peu de matière grasse pour éviter que la pâte n’adhère.
- Versez une louche de pâte dans la poêle. Faites cuire pendant environ 1 min 30 de chaque côté.
- Répètez l’étape 3 jusqu’à épuisement de la pâte à crêpes.
Bon appétit !
Je vous invite à suivre cette recette en image sur ma chaine Youtube @noemienutrition. Et si vous êtes à la recherche d’un accompagnement complet et de conseils en nutrition afin de retrouver un équilibre dans votre alimentation, vous pouvez découvrir les programmes que j’ai créés spécifiquement pour répondre à vos différents objectifs.
