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Crêpe sans lait

CRÊPE SANS LAIT
C’est bientôt la Chandeleur et pour cette occasion, je vous ai préparé une recette de crêpe sans lait. Croyez-moi, elles sont excellentes !
Quantité : env. 8 crêpes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 3 min

Crêpe sans lait

Ingrédients :

  • 400 ml d’eau
  • 3 œufs
  • 250 g de farine
  • 2 cuillères à soupe d’huile (type Iso 4)
  • Une pincée de sel

Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et l’huile. Faites un puit au centre, puis cassez les œufs. Versez l’eau progressivement en mélangeant doucement pour éviter les grumeaux.

  2. Chauffez une poêle à crêpe avec un peu de matière grasse pour éviter que la pâte n’adhère.

  3. Versez une louche de pâte dans la poêle. Faites cuire pendant environ 1 min 30 de chaque côté.

  4. Répètez l’étape 3 jusqu’à épuisement de la pâte à crêpes.
  5.  

Bon appétit !

Je vous invite à suivre cette recette en image sur ma chaine Youtube @noemienutrition. Et si vous êtes à la recherche d’un accompagnement complet et de conseils en nutrition afin de retrouver un équilibre dans votre alimentation, vous pouvez découvrir les programmes que j’ai créés spécifiquement pour répondre à vos différents objectifs.

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