Cookies au chocolat et graines de chia
Vous avez envie d’une recette originale et saine pour votre pause gourmande ? Je vous propose de déguster des cookies au chocolat et aux graines de chia. Les graines de chia, considérées comme un super aliment sont riches en oméga-3, en fibres et en protéines, ce qui les rend parfaites pour apporter des bienfaits à votre corps tout en vous régalant.
Quantité : 12-15 biscuits
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 120 g de flocons d’avoine
- 30 g de purée de cacahuètes
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 œuf
- Optionnel : 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand récipient, versez les flocons d’avoine avec le cacao en poudre. Ajoutez ensuite l’œuf et la purée de cacahuètes. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Vous pouvez ajouter, en option, une cuillère à soupe de sirop d’érable.
- Incorporez délicatement les graines de chia à la préparation et mélangez.
- Formez des petites boules en forme de cookie sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes à 180 degrés.
- Laissez les cookies refroidir avant de servir.
Bonne dégustation !
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