Pancakes fourrés au chocolat
Envie de surprendre au petit déjeuner ? Cette recette cache un cœur fondant au chocolat qui fait toujours son petit effet. C’est simple, réconfortant, et idéal pour bien commencer la journée. À tester sans tarder !
Quantité
6 pancakes
Préparation
5 min
Cuisson
6 min par pancakes
Ingrédients :
- 125 g de farine
- 120 ml de boisson végétale amande
- 1 oeuf
- 1 cc de pâte à tartiner maison (ou 2 carrés de chocolat)
- 1 cc de sucre
- 1 paquet de levure chimique
- Suggestion de toppings : sirop de coco et fruits rouges
Préparation :
- Mélangez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la boisson végétale et mélangez. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
- Dans une poêle chaude et légèrement graissée, versez une louche de pâte à pancake. Laissez cuire env. 2 min à feu doux, puis déposez un ou deux carrés de chocolat au centre. Versez une nouvelle cuillère de pâte par-dessus et retournez le pancake. Laissez cuire quelques minutes (env. 4 min) avant de déguster.
