Salade de nouilles poulet sriracha (meal prep jar)
Ce format de salade en bocal est aussi joli que pratique. Facile à préparer à l’avance, elle se conserve bien au frais et s’emporte sans effort pour la pause-déjeuner.
Ici, on y glisse des nouilles, du poulet et une sauce thaï relevée à la sriracha. Vous pouvez bien sûr ajuster la dose de piquant selon vos goûts.
Quantité
2 bocaux
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Ingrédients :
- 300 g de poulet
- 120 g de nouilles ramen
- 50 g d’edamame
- 40 g de carottes râpées
- 1 poignée de coriandre fraiche
- 1 oignon vert
- 1 pincée de sel
Sauce
- 1 cc de sauce sriracha
- 1 cc de sauce soja
- 1 cc d’huile de sésame
Préparation :
- Faites cuire le poulet, puis effilochez-le avec une fourchette. Réservez.
- Faites cuire les nouilles ramen selon le mode d’emploi. Rincez à l’eau froide, égouttez et réservez.
- Dans une petit bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce.
- Dans le bocal, versez la sauce et déposez le poulet cuit. Ajoutez les nouilles, les carottes râpées, les edamame, la coriandre et l’oignon vert émincé.
- Refermez le bocal et conservez au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
