Un grand classique, voire un indispensable, le cake au yaourt s’adapte à tous les goûts. Ici je vous propose une version originale aux myrtilles et à la lime.
Quantité :
4 gros cookies (vraiment énormes)
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Ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 80 g de beurre fondu
- 70 g de sucre blanc
- 70 g de sucre brun
- 1 oeuf
- 1 cc d’extrait de vanille
- 1 cc de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Mélangez le beurre fondu avec les 2 sucres. Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille, mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez.
- Ajoutez les pépites de chocolat et formez 4 ou 5 boules. Aplatissez les cookies avec le doigts et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez cuire dans le four préchauffé à 190 degrés pendant 20 minutes.
Je vous invite à suivre cette recette en image sur ma chaine Youtube @noemienutrition. Et si vous êtes à la recherche d’un accompagnement complet et de conseils en nutrition afin de retrouver un équilibre dans votre alimentation, vous pouvez découvrir les programmes que j’ai créés spécifiquement pour répondre à vos différents objectifs.
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