Quinoa du petit déjeuner

Ingrédients :

Ingrédients

  • 50 g de quinoa cru (à modifier selon votre faim)
  • 200 ml d’eau de coco (ou de jus de citron)
  • 100 ml d’eau
  • 1 pincée de sel rose
  • 1/2 CC de poudre de vanille
  • 1CC de sucre de coco

Toppings

  • quelques morceaux de vos fruits favoris
  • 1 CS d’oléagineux de votre choix

Préparation :

  1. Chauffer l’eau de coco + l’eau + le sucre de coco jusqu’à ébullition :
  2. Cuire le quinoa à feu moyen jusqu’à évaporation totale de l’eau (ajoutez un peu d’eau pour terminer la cuisson si nécessaire)
  3. Ajoutez la poudre de vanille et mélangez
  4. Dressez dans un bowl : quinoa + toppings
  5. Régalez-vous !

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Noémie

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