Quantité :
1 portion
Préparation :
10 min
![](https://noemienutrition.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_9396-1024x683-1.jpg)
Ingrédients :
- 1 portion de pâtes
- 1 bloc de tempeh
- 1/2 concombre
- 2 cs. de fêta
- 1 cs. de graines de courge
- 1 cs. de sauce soja sans sucre
- 1 portion de sauce vinaigrette (voir la recette)
Préparation :
- Faites cuire 1 portion de pâtes selon les instructions sur l’emballage.
- Découpez 1 bloc de tempeh en cubes.
- Faites revenir le tempeh en cubes pendant 3-4 min dans une poêle légèrement graissée avec un peu d’huile d’olive et ajoutez 1 cs. de sauce soja en fin de cuisson. Retirez du feu et réservez.
- Pelez et découpez le demi-concombre en petits dés.
Finalisation de votre lunchbox :
Mélangez les pâtes, le tempeh, 1 cs de graines de courges, 1 portion de fêta et les dés de concombre. Prévoyez un petit contenant séparé pour servir la vinaigrette au moment de la dégustation.
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