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MACANDCHEESE HEALTHY

Macandcheese Healthy

Je vous invite à tester cette recette saine et délicieuse de macandcheese revisité.

Image mac and cheese
Image mac and cheese
Image mac and cheese

Ingrédients :

  • 1 courge butternut coupée en dés
  • 1 échalote hachée
  • De l’huile d’olive
  • 20 cl de crème liquide semi-légère
  • 150 g de coquillettes
  • Un peu de parmesan
  • Sel, poivre et curcuma

Préparation :

    1. Chauffez un peu d’huile dans une casserole et faites revenir les échalotes.

    2. Faites cuire les coquillettes dans une autre casserole.

    3. Ajoutez les morceaux de courge dans la première casserole, avec une cuillère à café de curcuma, un peu de sel et de poivre. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes à feu moyen.

    4. En fin de cuisson, incorporez la crème liquide et mixez le tout. Laissez cuire encore 5 minutes.

    5. Juste avant de servir, ajoutez les pâtes cuites dans la casserole et saupoudrez de parmesan.

Bonne dégustation !

Je vous invite à suivre cette recette en image sur ma chaine Youtube @noemienutrition. Et si vous êtes à la recherche d’un accompagnement complet et de conseils en nutrition afin de retrouver un équilibre dans votre alimentation, vous pouvez découvrir les programmes que j’ai créés spécifiquement pour répondre à vos différents objectifs.

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