Chia pudding rose
Le chia pudding est une recette simple et délicieuse, parfaite pour commencer la journée avec le plein d’énergie ou comme encas sain dans l’après-midi. Aujourd’hui, nous allons relever un petit défi en préparant un chia pudding rose ! Grâce à l’infusion d’hibiscus et à quelques astuces, non seulement nous obtenons une super couleur, mais aussi de nouvelles saveurs.
Quantité : 1 chia pudding
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 3-4 heures au frais
Ingrédients :
- 120 ml d’infusion d’hibiscus
- 20 ml de boisson végétale de votre choix (Amande, soja, avoine, etc.)
- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
- 25 g de graines de chia
- Sirop de coco (optionnel)
Préparation :
- Commencez par préparer 140 ml d’infusion d’hibiscus.
- Dans un récipient adapté, mélangez l’infusion d’hibiscus avec la boisson végétale.
- Prenez un verre et versez-y les graines de chia. Ajoutez ensuite la cardamome moulue et le sirop de coco si besoin.
- Versez le mélange d’hibiscus et de boisson végétale sur les graines de chia. Mélangez bien.
- Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures. Les graines de chia vont absorber le liquide, s’épaissir et former un pudding.
- Avant de servir, ajoutez un peu de yaourt sur le dessus et décorez avec quelques pétales de roses comestibles pour la déco.
C’est prêt !
Je vous invite à suivre cette recette en image sur ma chaine Youtube @noemienutrition. Et si vous êtes à la recherche d’un accompagnement complet et de conseils en nutrition afin de retrouver un équilibre dans votre alimentation, vous pouvez découvrir les programmes que j’ai créés spécifiquement pour répondre à vos différents objectifs.
