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chia pudding rose

Chia pudding rose

Le chia pudding est une recette simple et délicieuse, parfaite pour commencer la journée avec le plein d’énergie ou comme encas sain dans l’après-midi. Aujourd’hui, nous allons relever un petit défi en préparant un chia pudding rose ! Grâce à l’infusion d’hibiscus et à quelques astuces, non seulement nous obtenons une super couleur, mais aussi de nouvelles saveurs.

Quantité : 1 chia pudding

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de repos : 3-4 heures au frais

Chia pudding rose

Ingrédients :

  • 120 ml d’infusion d’hibiscus
  • 20 ml de boisson végétale de votre choix (Amande, soja, avoine, etc.)
  • 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
  • 25 g de graines de chia
  • Sirop de coco (optionnel)

Préparation :

  1. Commencez par préparer 140 ml d’infusion d’hibiscus.

  2. Dans un récipient adapté, mélangez l’infusion d’hibiscus avec la boisson végétale.

  3. Prenez un verre et versez-y les graines de chia. Ajoutez ensuite la cardamome moulue et le sirop de coco si besoin.

  4. Versez le mélange d’hibiscus et de boisson végétale sur les graines de chia. Mélangez bien.

  5. Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures. Les graines de chia vont absorber le liquide, s’épaissir et former un pudding.

  6. Avant de servir, ajoutez un peu de yaourt sur le dessus et décorez avec quelques pétales de roses comestibles pour la déco.

    C’est prêt !
  7.  

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