Gratin de pâtes
Un grand classique très facile à réaliser et très pratique pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Mille variations sont possibles selon ce que vous allez trouver dans vos placards.
Quantité : 4 portions
Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : env. 25 min. (au four)
Ingrédients :
250 g de pâtes
150 g de dés de jambon
50 g de fromage râpé
10 cl de crème
1 pincée de sel
1 brocoli
Préparation :
- Faites cuire le brocoli à la vapeur (env. 15 min.).
- Dans une casserole, faites cuire les pâtes al dente. Réservez.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites revenir les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse, ajouter la crème en fin de cuisson.
- Mélanger les fleurettes de brocoli, les pâtes et les dés de jambon à la crème dans un plat allant au four. Ajoutez le fromage râpé et enfournez pour env. 25 min.
Astuces: N’hésitez pas à assaisonner la crème pour relever le goût de votre gratin (ail, paprika, piment, romarin, etc).
Je vous invite à suivre cette recette en image sur ma chaine Youtube @noemienutrition. Et si vous êtes à la recherche d’un accompagnement complet et de conseils en nutrition afin de retrouver un équilibre dans votre alimentation, vous pouvez découvrir les programmes que j’ai créés spécifiquement pour répondre à vos différents objectifs.
