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Recette : Gratin de pâtes

Gratin de pâtes

Un grand classique très facile à réaliser et très pratique pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Mille variations sont possibles selon ce que vous allez trouver dans vos placards.

Quantité : 4 portions

Temps de préparation : 15 min.

Temps de cuisson : env. 25 min. (au four)

Ingrédients :

250 g de pâtes

150 g de dés de jambon

50 g de fromage râpé

10 cl de crème

1 pincée de sel

1 brocoli

Préparation :

  1. Faites cuire le brocoli à la vapeur (env. 15 min.). 
  2. Dans une casserole, faites cuire les pâtes al dente. Réservez.
  3. Préchauffez le four à 200°C.
  4. Faites revenir les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse, ajouter la crème en fin de cuisson. 
  5. Mélanger les fleurettes de brocoli, les pâtes et les dés de jambon à la crème dans un plat allant au four. Ajoutez le fromage râpé et enfournez pour env. 25 min.

Astuces: N’hésitez pas à assaisonner la crème pour relever le goût de votre gratin (ail, paprika, piment, romarin, etc).

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