Ingrédients :
4 œufs (pour des œufs bien frais je les trouve chez Farmy)
80 g de banane (1 petite banane)
210 g de farine d’épeautre
70 g de farine de riz complet
6 g de levure chimique
500 ml de lait d’amandes sans sucre
1 pincée de sel
Préparation :
- Faire chauffer le four à gaufre
- Mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse
- Graisser légèrement le four avec un pinceau et verser la pâte
- Laisser cuire jusqu’à ce que la gaufre soit bien dorée
- Régalez-vous avec les accompagnements de votre choix
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Noémie
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