Recette de cookies moelleux au chocolat : Zéro culpabilité !

22 février 2021

Ingrédients :

75 g de flocons d’avoine
25 g de farine d’amandes dégraissée (à défaut, poudre d’amandes)
100 g de compote de pommes sans sucre
1 cs de miel
1 cs de cacao brut (sans sucre)
25 g de raisins secs

Préparation :

1. Mélanger les ingrédients.

2. Laisser reposer 1h au réfrigérateur.

3. Ajouter 30 g de chocolat noir (min.70%) coupé en pépites et mélanger la pâte.

4. Former des cookies (taille env. 3 cm de diamètre) et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. Enfourner 15-20 min à 180 degrés.

6. Laisser refroidir avant de déguster.

Faites vous plaisir sans culpabiliser et dégustez !!

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Petit déjeuner au matcha : le chia pudding qui va révolutionner tes matins !
Facile, rapide et plein de bienfaits, ce chia pudding au matcha est parfait pour un boost d’énergie dès le réveil :-) 
Ingrédients :

* 1 cc de matcha tamisé -> j’utilise celui de @anatae_matcha et tu as -10% avec le code noemie10 sur toute la boutique (partage spontané, code non rémunéré*)
* 250 ml de boisson végétale (amande, soja, avoine... à toi de choisir !)
* 2-3 CS de graines de chia (riches en fibres et en oméga-3)
* Des fruits frais de saison (pour la gourmandise et les vitamines !) 
Préparation (en 3 étapes chrono !) :
1. Dans un bocal, fouette le matcha un peu de boisson végétale jusqu’à obtenir une petite mousse sur le dessus.
2. Ajoute le reste de boisson végétale et les graines de chia. Mélange bien !
3. Place au frais pendant quelques heures (ou toute la nuit) pour que les graines de chia gonflent. Au réveil, ajoute tes fruits frais préférés et régale-toi ! 
C’est simple, sain et délicieux ! Lance-toi et dis-moi ce que tu en penses en commentaire !

#chiapudding, #matcha, #petitdejeunersain, #recettefacile, #mangersainement

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2. Ajoute le reste de boisson végétale et les graines de chia. Mélange bien !
3. Place au frais pendant quelques heures (ou toute la nuit) pour que les graines de chia gonflent. Au réveil, ajoute tes fruits frais préférés et régale-toi ! 
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Stop aux idées reçues sur la perte de poids !
❌ Aliment = grossir ? Faux.
Sport = maigrir ? Faux.
Poids = identité ? Absolument pas!

#PerteDePoidsSaine #InformezVous #LibérezVous

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Des donuts sans friture, tu y crois ? 🍩

Allez, je te montre !

Ingrédients (pour 6 donuts) :

- 125 g de yaourt de soja (non sucré)
- 80 g de farine
- 50 g de sucre
- 20 g de beurre
- 1 cc de levure chimique
- 30 g de pépites de chocolat
- (Optionnel) Sucre glace

Préparation :

1. Mélange la farine, le sucre et la levure.
2. Ajoute le yaourt et le beurre fondu, mélange bien.
3. Incorpore les pépites de chocolat.
4. Verse dans un moule à donuts ou forme-les sur une plaque.
5. Enfourne à 180°C pendant 20-25 min.
6. Laisse refroidir, saupoudre de sucre glace… et régale-toi ! 🤤

Aimes-tu les donuts ?

#recettedonuts #donuts #sansfriture #recettesaine #healthyfood #noemienutrition

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⚠️ Attention aux croutons industriels : trop de sel, trop d’huile, trop de calories ! Fais-les maison, c’est tellement meilleur et plus sain !

Pour une salade réussie, mise sur le chou kale ! Riche en calcium, potassium et fer, c’est un concentré de bienfaits ! N’oublie pas les protéines : blanc de poulet, œufs durs, tofu... Ajoute-les pour une salade complète et rassasiante.
 Ingrédients de ma salade du jour :
* Blanc de poulet grillé
* Croutons maison (avec du pain complet, un peu d’huile d’olive)
* Chou kale frais
* Parmesan râpé
* Poivre et flocons de piment pour le peps !
* Vinaigrette : huile d’olive, jus de citron (selon tes goûts)  

#saladesaine, #saladegourmande, #reequilibragealimentaire

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Noémie Combremont, Nutritionniste diplômée, auteure et créatrice de programmes de nutrition et de remise en forme.

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