Recette : Chia Pudding à la mangue

Chia Pudding à la mangue

Quantité : 1 portion

Durée de préparation : 5-10 min.

Temps de repos : 1 nuit au frais

Ingrédients :

200 ml de lait végétal sans sucre

25 g de graines de chia

1/2 cc d’extrait de vanille

1 cc de purée d’amandes

1/2 mangue en morceaux

1 dizaine de framboises écrasées

1 poignée d’oléagineux au choix (amandes, noix, etc)

2 cs de granola au riz soufflé (voir la recette)

Préparation :

(Vous préférez la suivre en vidéo ? c’est par ici !

Dans un grand verre (min 300 ml), mélangez les graines de chia, le lait végétal et l’extrait de vanille. Mélangez régulièrement pendant 10 min.
Laissez reposer au frais. Attention, la préparation ne doit pas remplir plus de 2/3 de votre verre car le mélange va gonfler.
A faire le jour-même :
– Ajoutez la purée d’amandes, les framboises écrasées et mélangez.
– Déposez sur le dessus les dés de mangues, les noix concassées et le granola.

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