Pancakes fourrés au chocolat
Si vous aimez faire des surprises, cette recette fera assurément plaisir à vos convives! Quoi de mieux que du chocolat fondant pour mettre tout le monde d’accord ? A tout le moins, c’est une bonne manière de commencer la journée. Vous allez vous régalez.
Temps de préparation : 5 min.
Temps de cuisson : 10 min.
Quantité : 6 petits pancakes (ou 3 gros)
Ingrédients :
Ingrédients
125 g de farine
120 ml de lait d’amande
1 oeuf
1 cc de pâte à tartiner maison (ou 2 carrés de chocolat)
1 cc de sucre
1 paquet de levure chimique
Suggestion de toppings : sirop de coco et fruits rouges
Préparation :
- Mélangez l’œuf avec le sucre. Ajoutez le lait et mélangez. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
- Dans une poêle chaude et légèrement graissée, versez une louche de pâte à pancake. Laissez cuire quelques instants, puis déposez un ou deux carrés de chocolat au centre. Versez une nouvelle cuillère de pâte par-dessus et retournez le pancake. Laissez cuire quelques minutes avant de déguster.
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