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MANGO MATCHA LATTE

MANGO MATCHA LATTE

Un régal pour les yeux avec un contraste de couleurs saisissant et un régal pour les papilles. La saveur douce de la mangue se marie parfaitement avec le caractère âpre du matcha.

Temps de préparation : 10 min 

Quantité : 1 grand verre

Ingrédients :

  • 180 ml de lait
  • 60 ml d’eau tiède
  • 5 glaçons
  • 1 mangue bien mûre
  • 1 cc de matcha

Préparation :

  • Dans un robot de cuisine, mixez les morceaux de mangue jusqu’à ce qu’ils soient réduits en purée. Réservez.

  • Tamisez la poudre de matcha dans un petit bol. Ajoutez l’eau tiède et fouettez pendant 15-20 secondes jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.

  • Remplissez le verre avec environ ¼ de la purée de mangue. Ajoutez de la glace.

  • Versez le lait en prenant soin de garder de la place pour le matcha, que l’on ajoute en dernier.

  • N’oubliez pas de mélanger avant de goûter!

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