Un grand classique très facile à réaliser et très pratique pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Mille variations sont possibles selon ce que vous allez trouver dans vos placards.
Quantité :
6-8 petites plaques
Préparation :
10 min
Cuisson :
3-5 min.
![](https://noemienutrition.com/wp-content/uploads/2024/06/DSC00494-1-1024x683-1.jpg)
Ingrédients :
- 300 g de chocolat noir
- 20 yeux en sucre (environ)
- 20 petits bretzels (environ)
- 10 nez rouge (environ – type Smarties)
- 2 cs de noix de coco râpée
Préparation :
- Découpez les bretzels pour préparer les cornes de rennes (prévoyez de la marge car il y aura de la casse!!).
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Sur une feuille de papier sulfurisé, étalez le chocolat fondu sur environ 3 mm d’épaisseur.
- Disposez les bretzels, les yeux et les petits nez rouges. Laissez refroidir, puis saupoudrez de noix de coco.
- Quand le chocolat commence à durcir, prédécoupez le chocolat avec la pointe d’un couteau pour faciliter la découpe plus tard.
Astuces: N’hésitez pas à assaisonner la crème pour relever le goût de votre gratin (ail, paprika, piment, romarin, etc).
Je vous invite à suivre cette recette en image sur ma chaine Youtube @noemienutrition. Et si vous êtes à la recherche d’un accompagnement complet et de conseils en nutrition afin de retrouver un équilibre dans votre alimentation, vous pouvez découvrir les programmes que j’ai créés spécifiquement pour répondre à vos différents objectifs.
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