Un grand classique très facile à réaliser et très pratique pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants. Mille variations sont possibles selon ce que vous allez trouver dans vos placards.
Quantité :
4 portions
Préparation :
15 min
Cuisson :
env. 25 min. (au four)
![](https://noemienutrition.com/wp-content/uploads/2024/06/DSC00340-1024x683-1.jpg)
Ingrédients :
- 250 g de pâtes
- 150 g de dés de jambon
- 50 g de fromage râpé
- 10 cl de crème
- 1 pincée de sel
- 1 brocoli
Préparation :
- Faites cuire le brocoli à la vapeur (env. 15 min.).
- Dans une casserole, faites cuire les pâtes al dente. Réservez.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites revenir les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse, ajouter la crème en fin de cuisson.
- Mélanger les fleurettes de brocoli, les pâtes et les dés de jambon à la crème dans un plat allant au four. Ajoutez le fromage râpé et enfournez pour env. 25 min.
Astuces: N’hésitez pas à assaisonner la crème pour relever le goût de votre gratin (ail, paprika, piment, romarin, etc).
Je vous invite à suivre cette recette en image sur ma chaine Youtube @noemienutrition. Et si vous êtes à la recherche d’un accompagnement complet et de conseils en nutrition afin de retrouver un équilibre dans votre alimentation, vous pouvez découvrir les programmes que j’ai créés spécifiquement pour répondre à vos différents objectifs.
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