Nouvelles recettes à la mode, la « Jar » de l’anglais qui signifie bocal n’est autre qu’une recette préparée dans un bocal.
Ce type de préparations rencontre beaucoup de succès car c’est joli et surtout c’est hyper pratique ! Pour n’importe quel repas, on le prépare à l’avance et on l’emporte partout avec nous. Que ce soit un simple petit déjeuner préparé la veille, un déjeuner au bureau ou une collation lors d’une balade, il n’y a pas de limite à la « Jar ».
Ici, je vous propose une recette de petit-déjeuner super simple, à préparer la veille au soir pour laisser reposer la préparation et développer les saveurs.
Pour ma part, je trouve que le parfum de la purée de cacahuète se marie subtilement avec les flocons d’avoine. On retrouve ensuite ce parfum dans un équilibre sucré-salé avec les framboises assez bluffant. Mais je n’en dis pas plus, je vous laisse découvrir tout ça par vous-mêmes 😉
Quantité :
2-3 portions (2-3 petits bocaux)
Préparation :
10 minutes
Ingrédients :
- 125 g de yaourt de soja sans sucre
- 150 ml de lait d’amandes sans sucre
- 2 cc de sirop d’érable
- 1 cc de purée de cacahuètes
- 1 pincée d’extrait de vanille en poudre
- 2 cc de graines de chia
- 50 g de flocons d’avoine
- 250 g de framboises (congelées)
Préparation :
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les framboises. Réserver.
- Dans un second bol, écraser grossièrement les framboises avec une fourchette.
- Mélanger à nouveau le bol d’avoine.
- Remplir les bocaux par couches successives la préparation d’avoine puis les framboises écrasées pour un joli effet visuel.
- Laisser reposer au frais pour la nuit.
Astuce : Au moment de déguster, j’ai ajouté quelques framboises et trois amandes concassées. À vous de voir quels toppings vous inspirent: un fruit, des noix, des graines (lin, sésame, tournesol,…) !
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À bientôt !
Noémie
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