Everything Bagel mix fait maison
5 min
À côté
Si vous aimez les bagels new-yorkais, vous connaissez sûrement le fameux mélange Everything Bagel.
Cet assaisonnement emblématique réunit graines et aromates pour apporter du croquant, du parfum et une touche salée irrésistible.
Il se saupoudre sur les bagels bien sûr, mais aussi sur des toasts, des salades, des légumes rôtis ou même des œufs brouillés.
Bonne nouvelle : vous pouvez le préparer vous-même en quelques minutes à la maison !
Quantité
1 pot
Préparation
5 min
Ingrédients :
- 25 g de flocons de sel
- 25 g de graines de sésame noir
- 25 g de graines de sésame blanc
- 25 g de graines de pavot
- 25 g d’ail en poudre
- 25 g d’oignon en poudre
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol.
- Conservez dans un pot hermétique à l’abri de l’humidité.
- Saupoudrez vos bagels maison ou utilisez cet assaisonnement polyvalent pour relever vos plats du quotidien.
