Donuts au matcha

Quantité :

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

Temps de repos :

Ingrédients :

Ingrédients pour le donut 
– 120 g de farine 
– 100 ml de lait 
– 30 g de sucre 
– 30 g de beurre 
– 1 cc de levure chimique 
– 1 oeuf 
– 1 pincée de sel 

Ingrédient pour le glaçage 
– 200 g de sucre glace 
– 15 g de matcha 
– 1cs d’eau tiède

Préparation :

Donuts au matcha

Une délicieuse recette de donuts sans friture dont le glaçage vert ne laissera personne indifférent. Vous pouvez bien entendu modifier l’intensité de la couleur verte en ajoutant plus ou moins de matcha, quitte à préparer des lots distincts avec des nuances de vert uniques. 

 

Quantité : 6 donuts

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Plus sur le thé vert

Ingrédients :

Ingrédients pour le donut 
– 120 g de farine 
– 100 ml de lait 
– 30 g de sucre 
– 30 g de beurre 
– 1 cc de levure chimique 
– 1 oeuf 
– 1 pincée de sel 

Ingrédient pour le glaçage 
– 200 g de sucre glace 
– 15 g de matcha 
– 1cs d’eau tiède

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 °C. et graissez votre moule à donuts.
  2. Dans un premier bol, mélangez les ingrédients secs.
  3. Dans un second bol, mélangez les ingrédients liquides.
  4. Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients liquides puis fouettez l’appareil jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. À l’aide d’une poche à douille, versez l’appareil jusqu’aux 3/4 du moule.
  6. Enfournez pour 8 à 10 minutes puis sortez les donuts du four et laissez refroidir.
  7. Pour le glaçage, mélangez les ingrédients et décorez selon vos envies.

Je vous invite à suivre cette recette en image sur ma chaine Youtube @noemienutrition. Et si vous êtes à la recherche d’un accompagnement complet et de conseils en nutrition afin de retrouver un équilibre dans votre alimentation, vous pouvez découvrir les programmes que j’ai créés spécifiquement pour répondre à vos différents objectifs.


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