Découvrez une recette facile et rapide pour un repas équilibré et savoureux : des tagliatelles complètes avec du saumon fumé et une sauce crémeuse à l’avocat. Parfait pour un déjeuner ou un dîner, ce plat est riche en saveurs et en nutriments.
Quantité :
2 personnes
Préparation :
Cuisson :
env. 15 min.
Ingrédients :
Ingrédients pour la sauce :
- 1/4 avocat
- 2 poignées d’épinards frais
- 2 CS de fêta émiettée
- 1 citron jus (1cs pour le saumon et le reste pour la sauce)
- 1 gousse d’ail écrasée
- 3 CS d’eau
Ingrédients pour les tagliatelles :
- 2 portions de pâtes complètes
- env. 200 g de saumon fumé
- persil frais
Préparation :
- Commencez par cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
- Découpez le saumon fumé en fines lamelles et arrosez avec un peu de jus de citron.
- Mixer tous les ingrédients de la sauce.
- Versez la sauce sur les pâtes cuites, ajoutez le saumon fumé et le persil frais
Bon appétit !
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